お知らせ
4月より営業内容を一部変更させていただきます。
- ・ 毎週水曜日は昼の営業を休止し、夜は17:00より営業いたします
- ・ 夜のお寿司の提供はありません
- ・ 活造り・刺身等のラストオーダーは20:30まで、後造りの受付は21:00までとさせていただきます
お客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
ささいずみについて
庶民の料亭として、創業100年を超えるお店です。
日本本土最西端に位置する、 水質の良い海で水揚げされた 「イカ」や長崎のブランド魚「長崎ハーブ鯖」を 毎日店内の生簀に運び、 活造りとしてお客様にお出ししています。
おすすめメニュー
長崎ハーブ鯖の活造り
ナツメグ、オレガノ、シナモン、ジンジャーといったハーブを加えた餌で育てられた佐世保のブランド鯖「長崎ハーブ鯖」。1年を通して旬の鯖のおいしさを味わえるだけでなく、臭みのない上品な旨味を堪能できます。まずはぜひ活造りで召し上がっていただきたい一品です。
イカの活造り
その日に水揚げされた新鮮なイカを贅沢に使用した「イカの活造り」。透明感のある身からは鮮度の良さが際立ち、噛むほどに広がる甘みと滑らかな食感がたまりません。素材本来の味わいを存分に楽しめる一品として、自信を持っておすすめいたします。ぜひお刺身でその繊細な美味しさをお楽しみください。
すり身揚げ
佐世保の居酒屋で欠かせないのがすり身揚げ。
ふわっふわでハフッハフのすり身揚げにかぶりつけば、口一杯に甘味と旨みが広がります。マヨネーズをつけても、醤油をつけても美味。
子どもから大人まで大好きなすり身揚げです。
かつ丼
隠れファンが多いかつ丼。
ささいずみ開店当初からあるメニューの一つで、長年にわたり愛されてきました。特別変わっている訳でもないかつ丼ですが、なぜだか定期的に食べたくなる味です。
コースメニュー
ご予算に合わせて料理長おすすめのコース料理をご用意いたします。
料理長おすすめ活造り
国産黒毛和牛佐世保レモンステーキ
飲み放題付きコース
6,000円（税込）からお楽しみいただけます。
※お料理4,000円＋飲み放題2,000円をセットにしたコースです。
お料理のみのコース
4,000円（税込）からお楽しみいただけます。
ご予約の人数とご予算をお知らせください。
また、ご希望の料理や料理に関するご要望などがございましたら、お知らせください。コース料理は4名様からご利用いただけます。
お客様のご希望の料理やご予算によって品数は変わってきますので、ご承知くださいますようお願いいたします。
コースご予約時の注意事項はこちら
テイクアウト / デリバリー
佐世保市内にお住まいのお客様向けには、テイクアウトやデリバリーのご用意もございます。
おうちで晩酌、パーティーや、会社の行事・会議用のお弁当等、シーンに合わせてお気軽にご利用ください。
刺身の盛り合わせ
オードブル
テイクアウト
※テイクアウトのお受け取り時間
12:30〜23:00(L.O.22:00)
デリバリー
※デリバリー（2km圏内のみ）のご注文は2時間前までにお願いします。
配達時間：12:00〜18:00
オンラインショップ
庶民の料亭ささいずみの味を、ご家庭でも。
人気の「サバタベンバ（長崎ハーブ鯖）」をはじめ、スイーツや出汁などを全国へお届けします。
サバタベンバ（長崎ハーブ鯖）
ガレット・サセボンヌ
ささの茶碗蒸し有田焼セット
お店の様子
おひとり様向けの大きな生け簀を囲むカウンターは人気のお席です。注文を受けた鯵を取りにくる様子を間近で見ることができます。
たまに海水が跳ねてくるのもご愛嬌。
泳ぐ魚を見ながらお食事を楽しんでいただけます。
ご家族・ご友人とのご利用には大小さまざまな個室やテーブル席がございます。
お祝いの席や両家の顔合わせなどに適した「特別室」という個室もご用意しております。
ワイワイガヤガヤの雰囲気を楽しむなら広間がおすすめです。
店内の様子を楽しめるので佐世保の雰囲気を味わいたい方にはぴったり。
最大80名様までお入りいただける大広間もございますので、ご宴会にどうぞ。
ご利用用途に応じ、お席・お料理のご相談をお気軽にお申し付けください。
お誕生日ケーキ、手土産などのご準備も可能です。
のみさるくマップ
ささいずみを楽しんだその後は、
路地裏に佇む名店や、地元で親しまれているバーへ足を運んでみませんか？
佐世保中心部をメインに、個人店を集めたデジタルマップ「のみさるくマップ」が、
あなたにぴったりの2軒目をご案内します。
店舗情報
住所
長崎県佐世保市下京町4-4
営業時間
11:30〜23:00（料理L.O. 22:00ごろ / ドリンクL.O. 22:30ごろ）
※4月より一部変更
- 水曜日は17:00より営業
- 夜のお寿司の提供はありません
- 刺身類L.O. 20:30 / 後造り21:00まで
店休日
12/31, 1/1
電話番号
主要観光地からのアクセス
- ・ JR佐世保駅より徒歩10分
- ・ ハウステンボスより車・タクシーで約25分 / JRで約20分（佐世保駅下車）
- ・ 九十九島パールシーリゾートより車で約10分 / 市営バスで約25分
- ・ 佐世保港（フェリーターミナル）より徒歩10分
駐車場
無し（近隣にコインパーキング有り）
席数
カウンター20席、個室14室、広間最大80名
団体受入
80名様まで
クレジットカード
可（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners, Discover, 銀聯）
電子マネー
交通系、nanaco、WAON、Edy、QUICPay、iD
コード決済
PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、ゆうちょPay
最新の様子はInstagramでもご覧いただけます。
